Новогодний стол: «Оливье-2020» будет стоить больше ста гривен

Новогодний стол украинца невозможно представить без традиционного салата «Оливье».

В интернете много вариантов приготовления этого блюда. Но для классического рецепта, не того «Российского салата», который создал в XIX веке шеф-повар Люсьен Оливье, а который все знают с детства, нужно купить: картофель, яйца, вареную колбасу, соленые огурцы, морковь, консервированный горошек и майонез. 

Сколько же нужно потратить в этом году денег на ингредиенты? «Горожане» узнали средние цены и примерно подсчитали, во сколько запорожцам обойдется любимый новогодний салат, приготовленный дома. 

Банка зеленого консервированного горошка в магазинах Запорожья, минимум, стоит 20 грн. Заправка для салата, майонез, обойдется в среднем от 12,30 грн за 180 г и 33 грн за 660 г, морковь потянет на 8 грн за кг, а картофель — 18 грн за кг.

Из всех ингредиентов самым дорогим является колбаса. В среднем, цена за полкило варенки составляет 70 грн. Банка соленых огурцов — 33 грн, десяток куриных яиц — 19 грн. Вот, теперь и считаем:

– колбаса (250 г) — 35 грн 

– огурцы соленные (300 г) — 33 грн

– яйца куриные (6 шт.) —  11,4 грн 

– морковь отварная (150 г) — 1,2 грн

– картофель отварной (400 г) — 7,20 грн

– зеленый горошек (400 г) — 20 грн 

– майонез (660 гр) — 33 грн

Получается, что приготовление только лишь одного салата «Оливье» к новогоднему столу обойдется жителю Запорожья примерно в 140 грн 80 копеек. Отметим, что цена продуктов варьируется, в зависимости от сети магазинов, в которой их продают. Если покупать продукты на рынке, то салатный «набор» может обойтись несколько дешевле.